Vacature Kok bij De Zeven Bronnen

Kok bij De Zeven Bronnen in Maastricht

Bij De Zeven Bronnen draait koken om meer dan een goede maaltijd. Jij creëert dagelijks een warme beleving voor onze bewoners, waarbij smaak, aandacht en gastvrijheid samenkomen. Zo maak jij iedere dag écht het verschil.

Dit draag jij bij

• Je bereidt dagelijks smaakvolle en gevarieerde gerechten voor onze bewoners.
• Je kookt met zorg en aandacht, waarbij je rekening houdt met de persoonlijke wensen en voedingsbehoeften van bewoners.
• Je maakt de bestelde sous-vide maaltijdcomponenten gereed voor transport naar de afdelingen.
• Je organiseert en begeleidt kookactiviteiten samen met en voor bewoners, waardoor je bijdraagt aan een gezellige en betekenisvolle beleving.
• Je verzorgt maaltijden tijdens het 'uit eten in eigen huis'-concept en maakt hiervan een bijzondere ervaring.
• Je levert een waardevolle bijdrage aan themabijeenkomsten, verjaardag vieringen en andere activiteiten waarbij eten en drinken centraal staan.
• Je plaatst bestellingen bij leveranciers en zorgt voor een tijdige aanvulling van de voorraad.
• Je bewaakt de voorraad, houdbaarheidsdata en werkt volgens de HACCP-richtlijnen om de voedselveiligheid te waarborgen.
• Waar nodig ondersteun je jouw collega's in de gastenservice.
• Je begeleidt medewerkers, bent een aanspreekpunt op de werkvloer en deelt jouw kennis en ervaring.
• Je bent flexibel inzetbaar en speelt moeiteloos in op de behoeften van de dag.

Daarom past deze functie bij jou

• Je hebt een passie voor koken en beschikt over een mbo-diploma Kok niveau 3, een SVH-opleiding of een vergelijkbaar certificaat.
• Je bent goed bekend met de Warenwet, levensmiddelen en de HACCP-richtlijnen. Daarnaast heb je kennis van voedingswaarden en geautomatiseerde informatiesystemen, en weet je deze kennis helder over te brengen.
• Je werkt nauwkeurig en hebt ervaring met administratieve werkzaamheden, bij voorkeur op het gebied van geautomatiseerde voedingsadministratie.
• Je bent sterk in plannen en organiseren, waardoor je ervoor zorgt dat de werkzaamheden binnen onze brasserie soepel verlopen.
• Je hebt ruime ervaring binnen de horeca en voelt je thuis in een dynamische werkomgeving.
• Je werkt graag zelfstandig, bent servicegericht en weet met jouw gastvrije houding een prettige ervaring te creëren voor bewoners, bezoekers en collega's.

Over ons en je collega’s

Envida biedt hulp en zorg voor ouderen en chronisch zieken in Maastricht en het Heuvelland. Dat doen we bij mensen thuis, in de wijk en in onze huizen. We vinden goede zorg een recht voor iedereen. Om dat te kunnen waarmaken, draait onze zorg vooral om kwaliteit van leven. Die bereiken we door nauw samen te werken met cliënten en bewoners, hun naasten, en andere partijen in de samenleving.

De Zeven Bronnen is een woonzorgcentrum gelegen in de Maastrichtse wijk Amby. Binnen ons nieuw gerenoveerde woonzorgcentrum wonen bewoners met zowel lichamelijke als cognitieve hulpvragen. In totaal werken er ongeveer 210 mensen bij De Zeven Bronnen, verdeeld over zeven zorgafdelingen, een team Gastenservice en een dagbehandeling. Tevens zijn we in ontwikkeling naar een Expertisecentrum voor Parkinsonzorg. Recent is ons hele restaurant in zijn geheel vernieuwd en van alle gemakken voorzien!

Ben jij de kok die in ons splinternieuwe restaurant bewoners, bezoekers en collega's verrast met smaakvolle gerechten én een warm welkom? Dan maken we graag kennis met jou!

Dit mag je van ons verwachten

• Een salaris in FWG 35 tussen €2.663,54 en €3.592.96 bruto per maand op basis van een 36-urige werkweek, exclusief onregelmatigheidstoeslag.
• Een contract tussen de 28 en 36 uur per week.
• 8% vakantiegeld, 8,33% eindejaarsuitkering en ORT (22% – 60%).
• Ruimte voor groei, ontwikkeling en jouw ideeën.

Ben je benieuwd naar alle voordelen van het werken bij Envida? Klik dan hier voor het totale overzicht.

Klaar voor je volgende stap?

Wil jij als kok bijdragen aan een warme leefomgeving waar onze bewoners zoveel mogelijk zichzelf kunnen blijven? Dan maken wij graag kennis met je. Solliciteer eenvoudig via de knop hieronder. Heb je nog vragen? Neem gerust contact op met onze recruiters: Job Bulters - 0610838809 of Melissa Hijdendaal – 0633037282 Of mail naar: [email protected]