Vacature Vakkundige horeca

Vakkundige horeca in Geleen

Ben jij een horecaprofessional met oog voor kwaliteit en een passie voor het verzorgen van smakelijke maaltijden? Dan zoeken wij jou!

Als Vakkundige Horeca (kok) bij het vernieuwde zorgcentrum De Kollenberg in Sittard krijg je de kans om vanaf de start mee te bouwen aan een gastvrije en professionele horecaomgeving. Op 1 december 2026 heropent De Kollenberg haar deuren na een volledige renovatie en verwelkomen we bewoners, bezoekers en medewerkers in een moderne en toekomstbestendige woonzorglocatie. Je bent het eerste aanspreekpunt voor onze gasten en zorgt ervoor dat zij zich welkom voelen. Daarnaast help je hen op weg door informatie te geven en hen wegwijs te maken binnen het gebouw.

Samen met je collega's zorg je dagelijks voor het samenstellen, regenereren en presenteren van smakelijke maaltijden en draag je bij aan een warme, gastvrije sfeer. Zo maak jij iedere dag het verschil voor onze bewoners en bezoekers. Dan maken we graag kennis met je!

Startdatum: 1 november 2026 in verband met een inwerkperiode op een andere locatie.

Jouw nieuwe werkplek Je werkt in de moderne keuken van het vernieuwde zorgcentrum De Kollenberg in Sittard. Samen met je collega's verzorg je dagelijks smakelijke maaltijden voor onze bewoners en zorg je ervoor dat bezoekers van het restaurant kunnen genieten van een gastvrije en prettige ervaring.

Je krijgt de kans om te werken binnen een vernieuwde woonzorglocatie met een eigentijdse keuken en een sfeervol restaurant. Bovendien bouw je samen met je collega's mee aan een nieuwe start voor De Kollenberg, waar kwaliteit, gastvrijheid en welzijn centraal staan.

Jouw nieuwe baan:

• Als vakkundige horecamedewerker (kok) ben je verantwoordelijk voor het bereiden en samenstellen van (dieet)maaltijden en snacks voor cliënten, medewerkers en bezoekers, waarbij je werkt volgens een ontkoppeld voedingssysteem met sous-videproducten en een decentrale maaltijdverzorging;
• Met jouw gastvrije instelling en oog voor kwaliteit zorg je voor een onvergetelijke ervaring. Je takenpakket is gevarieerd en omvat daarnaast het bewaken van de kwaliteit van de maaltijden en het beheren van de voorraad basisproducten en voedingsmiddelen;
• Ook geef je instructies aan collega’s en zorg je ervoor dat evenementen in het restaurant soepel verlopen, bijvoorbeeld door het opzetten van een buffet;
• Daarnaast ben je verantwoordelijk voor het beheer en onderhoud van materialen en ruimtes, volgens de geldende hygiënevoorschriften.

Wat neem je mee:

• Minimaal in het bezit van mbo-3 Zelfstandig Werkend Kok;
• Kennis van hygiënevoorschriften;
• Je bent computervaardig en kunt werken met Microsoft Office en digitale systemen voor bestellingen en voorraadbeheer
• Sociale vaardigheden zoals tact, luisteren en overleggen en je bent gastvrij en klantvriendelijk in je aanpak;
• Bewegingsvaardigheid in de keuken en met keukenapparatuur;
• Oplettendheid en gevoel voor hygiëne en kwaliteit;
• Je bent flexibel inzetbaar en werkt in wisselende diensten tussen 07.00 en 20.00 uur. Daarnaast werk je gemiddeld twee weekenden per maand en ben je incidenteel inzetbaar tot 22.00 uur tijdens evenementen.

Wat krijg je ervoor terug?

• Een jaarcontract met uitzicht op een vast dienstverband bij goed functioneren;
• Contractomvang van 36 uur per week;
• Je werkrooster is drie maanden vooraf bekend;
• Salaris volgens CAO Ziekenhuizen, FWG 30
• minimaal: €16,86 bruto per uur en maximaal €22,74 bruto per uur
• Inschaling afhankelijk van ervaring
• 8,33% vakantiegeld (mei) én 8,33% eindejaarsuitkering (december);
• Mogelijkheden om jezelf verder te ontwikkelen binnen onze organisatie.

Wat bieden wij jou nog meer?

• Reiskostenvergoeding;
• Pensioenopbouw via Pensioenfonds Zorg en Welzijn;
• Voordelige arbeidsongeschiktheidsverzekering (via Loyalis);
• Vrijwillige deelname aan personeelsvereniging met leuke uitjes, concertkortingen, workshops en cursussen.

Meer weten? Heb je vragen of wil je meer informatie? Neem dan tijdens kantooruren telefonisch contact op met Harold Maessen, unitmanager horeca via 06-12409250.

Een referentiecheck en screening kunnen onderdeel zijn van de procedure. Voor alle functies binnen Zuyderland wordt een VOG (Verklaring Omtrent Gedrag) gevraagd.

Voorrangskandidaten krijgen, bij gelijke geschiktheid, voorrang op interne en externe kandidaten.

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.

Jouw nieuwe werkplek

Je werkt in de moderne keuken van het vernieuwde zorgcentrum De Kollenberg in Sittard. Samen met je collega's verzorg je dagelijks smakelijke maaltijden voor onze bewoners en zorg je ervoor dat bezoekers van het restaurant kunnen genieten van een gastvrije en prettige ervaring.

Je krijgt de kans om te werken binnen een vernieuwde woonzorglocatie met een eigentijdse keuken en een sfeervol restaurant. Bovendien bouw je samen met je collega's mee aan een nieuwe start voor De Kollenberg, waar kwaliteit, gastvrijheid en welzijn centraal staan.

Jouw nieuwe baan:

· Als vakkundige horecamedewerker (kok) ben je verantwoordelijk voor het bereiden en samenstellen van (dieet)maaltijden en snacks voor cliënten, medewerkers en bezoekers, waarbij je werkt volgens een ontkoppeld voedingssysteem met sous-videproducten en een decentrale maaltijdverzorging;

· Met jouw gastvrije instelling en oog voor kwaliteit zorg je voor een onvergetelijke ervaring. Je takenpakket is gevarieerd en omvat daarnaast het bewaken van de kwaliteit van de maaltijden en het beheren van de voorraad basisproducten en voedingsmiddelen;

· Ook geef je instructies aan collega’s en zorg je ervoor dat evenementen in het restaurant soepel verlopen, bijvoorbeeld door het opzetten van een buffet;

· Daarnaast ben je verantwoordelijk voor het beheer en onderhoud van materialen en ruimtes, volgens de geldende hygiënevoorschriften.

Wat neem je mee:

· Minimaal in het bezit van mbo-3 Zelfstandig Werkend Kok ;

· Kennis van hygiënevoorschriften;

· Je bent computervaardig en kunt werken met Microsoft Office en digitale systemen voor bestellingen en voorraadbeheer

· Sociale vaardigheden zoals tact, luisteren en overleggen en je bent gastvrij en klantvriendelijk in je aanpak;

· Bewegingsvaardigheid in de keuken en met keukenapparatuur;

· Oplettendheid en gevoel voor hygiëne en kwaliteit;

· Je bent flexibel inzetbaar en werkt in wisselende diensten tussen 07.00 en 20.00 uur. Daarnaast werk je gemiddeld twee weekenden per maand en ben je incidenteel inzetbaar tot 22.00 uur tijdens evenementen.

Wat krijg je ervoor terug?

· Een jaarcontract met uitzicht op een vast dienstverband bij goed functioneren;

· Contractomvang van 36 uur per week;

· Je werkrooster is drie maanden vooraf bekend;

· Salaris volgens CAO Ziekenhuizen, FWG 30

- minimaal: €16,86 bruto per uur en maximaal €22,74 bruto per uur

- Inschaling afhankelijk van ervaring

· 8,33% vakantiegeld (mei) én 8,33% eindejaarsuitkering (december);

· Mogelijkheden om jezelf verder te ontwikkelen binnen onze organisatie.

Wat bieden wij jou nog meer?

· Reiskostenvergoeding;

· Pensioenopbouw via Pensioenfonds Zorg en Welzijn;

· Voordelige arbeidsongeschiktheidsverzekering (via Loyalis);

· Vrijwillige deelname aan personeelsvereniging met leuke uitjes, concertkortingen, workshops en cursussen.

Meer weten?

Heb je vragen of wil je meer informatie? Neem dan tijdens kantooruren telefonisch contact op met Harold Maessen, unitmanager horeca via 06-12409250.

Een referentiecheck en screening kunnen onderdeel zijn van de procedure. Voor alle functies binnen Zuyderland wordt een VOG (Verklaring Omtrent Gedrag) gevraagd.

Voorrangskandidaten krijgen, bij gelijke geschiktheid, voorrang op interne en externe kandidaten.

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.

Solliciteren is mogelijk t/m 15-08-2026