Voor het grootste Grand Café van Maastricht, gevestigd in het mooiste filmhuis van Nederland, zoeken wij een bevlogen Horeca Bedrijfsmanager. Samen met het team zorg jij ervoor dat het onze gasten aan niets ontbreekt.
Als Horeca Bedrijfsmanager geef je leiding aan de dagelijkse operatie van het Grand Café en de Terrasbar aan het Bassin. Je bent verantwoordelijk voor het behalen van de gezamenlijke doelstellingen en stelt, in overleg met de directie, het jaarplan en -budget op voor jouw outlets.
In jouw rol als Horeca Bedrijfsmanager zorg je ervoor dat zowel gasten als teamleden zich bij Lumière welkom en gewaardeerd voelen. Met jouw enthousiasme en professionele aanpak ben je de verbindende schakel tussen het horecateam en de collega’s van het filmhuis. Tijdens piekmomenten spring je zonder aarzelen bij en werk je actief mee. Je weet jouw team dagelijks te coachen en te motiveren, met als doel een uitstekende gastbeleving op ieder moment en een financieel goed rendement. En verder:
Jij bent een manager met aantoonbare leidinggevende ervaring, een sterke achtergrond in food & beverage en affiniteit met de culturele sector. Je denkt in oplossingen die niet alleen creatief zijn, maar vooral ook praktisch en werkbaar voor je team - en die tegelijkertijd de verwachtingen van onze gasten overtreffen. In complexe situaties weet jij moeiteloos het overzicht te bewaren. Je bent een zelfverzekerde en ervaren gesprekspartner, zowel voor je team als voor externe partners.
Daarnaast breng je mee:
Lumière is méér dan een filmhuis. Het is een levendige plek waar cultuur, horeca en mensen samenkomen. In onze zes moderne filmzalen draaien we het hele jaar door bijzondere films van over de hele wereld. Maar ook ons Grand Café, gevestigd in een monumentaal pand aan het water, is een echte publiekslieveling. Van lunch tot diner, van filmbezoek tot borrel: hier bruist het altijd. Op het zonovergoten terras waan je je in de zomer haast op de kade van Saint Tropez.
Dagelijks ontvangen we honderden gasten die komen voor film, eten, inspiratie of gezelligheid. Je werkt in een dynamisch en hecht team, met collega’s die net als jij houden van gastvrijheid, cultuur en samenwerken. Ontwikkelmogelijkheden zijn er volop. Bij Lumière is geen dag hetzelfde; en juist dat maakt het zo leuk.
Daarnaast kun je in ieder geval rekenen op:
Stuur je cv naar Aerd de Boode ([email protected]). Heb je eerst nog vragen? Neem dan gerust contact op.
Reageren kan tot dinsdag 22 juli 2025. Een assessment en referentiecheck kunnen deel uitmaken van de sollicitatieprocedure. See you soon!
Schrijf je in voor onze Job Alert en ontvang dagelijks/wekelijks alle vacatures die matchen met jouw zoekgebied!