Vacature Horeca Manager

Horeca Manager in Limbricht

Kasteel Limbricht is een unieke en sfeervolle locatie waar historie, gastvrijheid en beleving samenkomen. Van bruiloften en zakelijke bijeenkomsten tot daghoreca en evenementen: alles draait om kwaliteit, aandacht en een warm welkom.
Voor deze bijzondere plek zijn wij op zoek naar een horecamanager die écht het verschil maakt voor het team én voor onze gasten.

Wat ga je doen?

Als Horecamanager ben je eindverantwoordelijk voor de dagelijkse horeca-exploitatie binnen Kasteel Limbricht. Je stuurt meerdere leidinggevenden aan die actief zijn in de uitvoering en zorgt ervoor dat zij sterk, zelfstandig en met plezier hun teams aansturen. Jij bent zichtbaar op de vloer, weet wat er speelt en steekt zelf ook de handen uit de mouwen waar nodig.

Je belangrijkste focus ligt op:

• Het ontwikkelen en beter maken van mensen
• Het bewaken en verhogen van de gastbeleving
• Het creëren van rust, structuur en duidelijkheid in de operatie
• Je weet wanneer je moet coachen en wanneer je moet bijsturen. Je neemt beslissingen, spreekt mensen aan en zorgt dat afspraken worden nagekomen – altijd met het doel om samen beter te worden.

Jouw verantwoordelijkheden

• Aansturen, coachen en ontwikkelen van meerdere leidinggevenden en medewerkers
• Eindverantwoordelijk voor de dagelijkse horeca-operatie
• Zorgen voor een optimale gastbeleving, passend bij de uitstraling van het kasteel
• Bewaken van kwaliteit, service, personeelsplanning en kosten
• Actief aanwezig zijn op de vloer en het goede voorbeeld geven
• Signaleren van verbeterpunten en deze ook daadwerkelijk doorvoeren
• Meebouwen aan een sterk, gemotiveerd en professioneel team

Wie zoeken wij?

Wij zoeken geen manager die vanaf de zijlijn toekijkt, maar iemand die er écht mee aan de slag gaat. Je bent duidelijk, betrokken en weet mensen in beweging te krijgen.

Daarnaast:

• Heb je ruime ervaring in een leidinggevende functie binnen de horeca
• Kun je meerdere leidinggevenden aansturen en verder laten groeien
• Sta je stevig in je schoenen en durf je verantwoordelijkheid te nemen
• Heb je oog voor detail én voor het grotere geheel
• Ben je gastgericht, energiek en oplossingsgericht
• Vind je het leuk om te werken op een unieke locatie met een divers publiek

Wat bieden wij?

• Een dienstverband voor 32 of 38 uur per week
• Een verantwoordelijke en afwisselende functie op een unieke locatie
• Veel ruimte voor eigen inbreng, initiatief en ontwikkeling
• Een hecht team met korte lijnen
• Marktconform salaris passend bij ervaring en verantwoordelijkheid
• In eerste instantie een tijdelijk contract met uitzicht op een vast contract
• Een gezellige, informele werksfeer met collega’s die houden van samenwerken én lachen
• Werken in een omgeving waar kwaliteit, sfeer en beleving centraal staan

Kasteel Limbricht is onderdeel van Entertrain Group, een professionele organisatie met meerdere horeca-, leisure- en eventconcepten in Limburg, waar kwaliteit, ontwikkeling en gastbeleving centraal staan. Dit biedt niet alleen een sterke professionele basis, maar ook volop kansen om mee te groeien en kennis te delen binnen de organisatie.

Interesse? 

Ben jij de Horeca Manager die mensen beter maakt, leidinggevenden sterker laat worden en gasten met een glimlach laat vertrekken? Dan maken we graag kennis met je.